フォーム投稿をデータベースに保存しない場合、オブジェクトのIDが発行されないためメールに一意のIDが記載されません。
プラグインにてpre_saveコールバックを利用して一意のIDを発行し変数にセットするとメールでIDが取得できるようになります。以下のように記述すると、日付に4桁の乱数を付けたIDが<mt:var name="management_id" />
で取得できます。
public function pre_save_contact(&$cb, $app, &$contact) {
if ((int) $cb['form']->form_id === 1) { // フォームIDが1の場合
$app->ctx->vars['management_id'] = date('YmdHis') . sprintf('%04d', rand(100, 1000)); // 生成する値は適宜カスタマイズしてください
}
return true;
}